- Видео 53
- Просмотров 3 898 870
KRAMAR
Добавлен 28 сен 2013
Увлекаюсь созданием авторских домашних напитков и оружием. Об этом и буду повествовать на этом канале. Интересно? Присоеденяйся!
КАЛЬВАДОС (история, приготовление, варианты употребления)
Уважаемый зритель, в этом ролике вы увидите технологию производства кальвадоса, историю его появления, интересные варианты его употребления, мысли о кальвадосе интересных людей, и другие факты об этом алкогольном напитке. Приятного просмотра.
мой канал в Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/6204df048fad4313de67888c
(если есть возможность подписаться, сделайте это, мне будет приятно)
мой канал в Telegram t.me/kramartelegram
(здесь я выкладываю инсайды перед выходом новых роликов, или показываю рабочие моменты съемок)
чат в Telegram t.me/kramarchat
В чате уже практически 2500 участников (среди них масса профессиональных виноделов, пивоваров, и винокуров), поэтому
вопросы (по технологии приготовления тех...
мой канал в Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/6204df048fad4313de67888c
(если есть возможность подписаться, сделайте это, мне будет приятно)
мой канал в Telegram t.me/kramartelegram
(здесь я выкладываю инсайды перед выходом новых роликов, или показываю рабочие моменты съемок)
чат в Telegram t.me/kramarchat
В чате уже практически 2500 участников (среди них масса профессиональных виноделов, пивоваров, и винокуров), поэтому
вопросы (по технологии приготовления тех...
Просмотров: 51 477
Видео
НАПИТКИ ИЗ 1 ТОННЫ ЯБЛОК (СОК, ВИНО, СИДР, КАЛЬВАДОС) часть 2
Просмотров 76 тыс.6 месяцев назад
Уважаемый зритель, в этом ролике вы увидите продолжение создания напитков из яблок, от первичной переработки до начала стадии брожения. Так же мы сделаем и законсервируем натуральный яблочный сок, и насушим яблок на зиму. Попутно я буду рассказывать много другой полезной информации связанной с яблоками, и инструментами для их переработки. Приятного просмотра. мой канал в Яндекс Дзен zen.yandex....
НАПИТКИ ИЗ 1 ТОННЫ ЯБЛОК (ВИНО, СИДР, КАЛЬВАДОС)
Просмотров 87 тыс.7 месяцев назад
Уважаемый зритель, в этом ролике вы увидите начало создания напитков из яблок, от стадии поиска, и закупки сырья, до первичной переработки, и начала стадии брожения. Попутно я буду рассказывать много другой полезной информации связанной с яблоками и инструментами для их переработки. Приятного просмотра. мой канал в Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/6204df048fad4313de67888c (если есть возможность под...
ВИСКИ - от ЗЕРНА до СТАКАНА! (ЗАВЕРШЕНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТА)
Просмотров 73 тыс.9 месяцев назад
Приготовление виски. (полный технологический цикл производства). Ранее мы прорастили солод, высушили его на сделанной нами сушилке, и сварили сусло для виски. В этом ролике мы "сварим" виски, и зальем его в дубовую бочку. А так же вы узнаете как различать разновидности виски при покупке в магазине, и занимательные факты из истории виски, и много другой полезной информации. Приятного просмотра. ...
ВИСКИ - от ЗЕРНА до СТАКАНА! (ПРОДОЛЖЕНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТА)
Просмотров 65 тыс.9 месяцев назад
Приготовление виски. (полный технологический цикл производства). Прорастим солод, высушим его на сделанной нами сушилке, и сварим сусло для виски. А так же вы узнаете историю появления виски, и много другой полезной информации. Приятного просмотра. мой канал в Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/6204df048fad4313de67888c мой канал в Telegram t.me/kramartelegram чат в Telegram t.me/kramarchat вопросы (п...
MAKING WINE (bottling, capping, label).
Просмотров 81 тыс.Год назад
MAKING WINE (bottling, capping, label).
CHAMPAGNE - cooking technology at home (part 3 - completion) + SABRAGE!
Просмотров 61 тыс.Год назад
CHAMPAGNE - cooking technology at home (part 3 - completion) SABRAGE!
CHAMPAGNE - the technology of cooking at home (part 2).
Просмотров 43 тыс.Год назад
CHAMPAGNE - the technology of cooking at home (part 2).
CHAMPAGNE - the technology of cooking at home (part 1).
Просмотров 96 тыс.Год назад
CHAMPAGNE - the technology of cooking at home (part 1).
Трейлер для зрителей, которые ещё не подписались на канал. Если вы подписаны, тоже можете посмотреть
Просмотров 10 тыс.Год назад
Трейлер для зрителей, которые ещё не подписались на канал. Если вы подписаны, тоже можете посмотреть
YEAST is the "cloning" of expensive strains at home.
Просмотров 60 тыс.Год назад
YEAST is the "cloning" of expensive strains at home.
COGNAC is a technology of cooking at home.
Просмотров 397 тыс.Год назад
COGNAC is a technology of cooking at home.
CHA CHA is the technology of making moonshine on grape pomace.
Просмотров 400 тыс.Год назад
CHA CHA is the technology of making moonshine on grape pomace.
WINE - removal from the sediment (part 3)
Просмотров 150 тыс.Год назад
WINE - removal from the sediment (part 3)
ДЕГУСТАЦИЯ РИСОВОЙ ВОДКИ. ТРИ ВИДА (СОЛОД, КОДЗИ, ФЕРМЕНТЫ)
Просмотров 73 тыс.Год назад
ДЕГУСТАЦИЯ РИСОВОЙ ВОДКИ. ТРИ ВИДА (СОЛОД, КОДЗИ, ФЕРМЕНТЫ)
обзор на Steyr AUG (Armee Universal Gewehr -армейская универсальная винтовка от Steyr-Mannlicher)
Просмотров 10 тыс.Год назад
обзор на Steyr AUG (Armee Universal Gewehr -армейская универсальная винтовка от Steyr-Mannlicher)
ОФОРМЛЕНИЕ ДОМАШНИХ НАПИТКОВ (розлив, укупорка, этикетка)
Просмотров 260 тыс.Год назад
ОФОРМЛЕНИЕ ДОМАШНИХ НАПИТКОВ (розлив, укупорка, этикетка)
обзор ППШ (пистолет-пулемёт Шпагина), он же "ПаПаШа"
Просмотров 13 тыс.Год назад
обзор ППШ (пистолет-пулемёт Шпагина), он же "ПаПаШа"
ВИСКИ - от зерна до стакана! часть3 (ПЕРВАЯ ПЕРЕГОНКА)
Просмотров 87 тыс.2 года назад
ВИСКИ - от зерна до стакана! часть3 (ПЕРВАЯ ПЕРЕГОНКА)
9# WHISKEY - from grain to glass! part 2 (COOKING WORT)
Просмотров 106 тыс.2 года назад
9# WHISKEY - from grain to glass! part 2 (COOKING WORT)
8# WHISKEY - from grain to glass! Part 1 (MALT GERMINATION)
Просмотров 186 тыс.2 года назад
8# WHISKEY - from grain to glass! Part 1 (MALT GERMINATION)
7# MOONSHINE FROM RICE.THREE TYPES. 600 LITERS. (MALT, KOJI, ENZYMES) PART 4 (second distillation)
Просмотров 54 тыс.2 года назад
7# MOONSHINE FROM RICE.THREE TYPES. 600 LITERS. (MALT, KOJI, ENZYMES) PART 4 (second distillation)
MOONSHINE FROM RICE.THREE TYPES. 600 LITERS OF BRAGA (MALT, KOJI, ENZYMES) PART3(first distillation)
Просмотров 50 тыс.2 года назад
MOONSHINE FROM RICE.THREE TYPES. 600 LITERS OF BRAGA (MALT, KOJI, ENZYMES) PART3(first distillation)
MOONSHINE FROM RICE.THREE TYPES. 600 LITERS OF BRAGA (MALT, KOJI, ENZYMES) PART 2
Просмотров 36 тыс.2 года назад
MOONSHINE FROM RICE.THREE TYPES. 600 LITERS OF BRAGA (MALT, KOJI, ENZYMES) PART 2
MOONSHINE FROM RICE.THREE TYPES. 600 LITERS OF BRAGA (MALT, KOJI, ENZYMES) PART 1
Просмотров 51 тыс.2 года назад
MOONSHINE FROM RICE.THREE TYPES. 600 LITERS OF BRAGA (MALT, KOJI, ENZYMES) PART 1
очень попробно без воды, подписка...
Красавчик!!! Всегда смотрю твои видосы с большим удовольствием и также с удовольствием пересматриваю их. Радуй нас дальше своей харизмой и историями происхождения напитков, и людей)!!!
Все подробно и интересно, канал просто кладезь информации, а ведущий выше всяких похвал! По теме видео есть вопрос. Почему бы не сделать проще. Например как сидр, сбродить вино, затем поставить в холодильник, чтобы дрожжи выпали в осадок, далее залить его в кегу, загазировать и снова поставить в холодильник, чтобы вся оставшаяся муть выпала в осадок и затем просто разлить по бутылкам? Эффект по итогу будет тот же, но геморроя значительно меньше.
Круто приятно смотреть всë с юмором и улыбкой 👍
Насос ручеек в помощь 😊
Молодец! Класс!
Почему большинство домашних виноделов никогда не промывают сырьё перед давкой? Там же грязь, пыль, насекомые и прочая дрянь. Всё это попадает в будущий сок или вино. Как потом это пить?
Кальвадос - это яблочный дистиллят + выдержанный в дуб.бочке. А если -- совсем этот дистиллят не выдерживать / ни 1 дня..., это возможно к употреблению.../в крайнем случае..?
Красавчег! Буду пересматривать не раз и сделаю! Спасибо
Круто всë 👍👍👍 на позетиве
СУПЕР 👍👍👍
Круто всë интересно на позитиве 👍
🎉
Весло которым вы шапку сбиваете,ваще не годится,все гораздо проще,берется ветка фруктового дерева,яблоня там или груша,на конце ветки должны быть три четыре ответвления длиной где-нибудь см 15 и этой веткой все отлично давится а веслом у Вас кпд никакой,ни качества давления да и силы попросту
12 градусов ни как не получается,а вот 12% ДА. Не путайте градусы с процентами,это не одно и тоже
Вино из белого винограда изготовление способом брожения на мезге называется ОРАНЖЕВЫМ а если из сока тогда БЕЛЫМ
Нах всё надо дренаж, купаж, реминаж какой-то вон купил фанфуряж и в алкаш, заморачиватся ещё, эстэты блин. Народ нищий.
Тост записал) здравый ты мужчина! Всего тебе того, чего ты заслуживаешь!
Достойно уважения! снимаю шляпу)
10:58 Автор, расскажите где взяли такой прекрасный аппарат для расклейки этикеток на бутылки??? Дорогой наверное? Продаётся, или сами сделали?
Добрый день. Собираюсь в гости в ваши кроя, можно приехать и приобрести ваши напитки?
Приветствую земляк! Подскажи пожалуйста, у вас же ПВК на 250л от Доля Ангелов, верно? Я сейчас смотрю у них на сайте такую модель, там мощность нагрева от 12 до 18 квт. Это значит у вас 2-3 тена по 6квт стоят? Если да, расскажите про проводку, вы от щитка отдельную линию наверняка тянули, какой провод был и какое сечение для таких мощностей? Спасибо большое заранее
На мой взгляд при перегонке ароматика яблок сохраняется гораздо лучше чем винограда. Сахористость сока повышаю до 22% и не какой плесени .
Красавцы! Очень познавательно.
Нужно было очередью лупануть)
9:40 мне тоже впарили такого плана😄 уже модернизировал как мог, но придется купить нормальный, колонного типа
Спасибо интересно! Я вчера пачку usw-6 500гр завакуумировал по 10-11гр, думаю сусло отливать по 5л, сначала на 1л разбраживать потом остальные 4 добавлять, пвк тоже 250л. Я раньше делал но просто вода и на 1л не много сахара и нашатыря каплю, всегдп всё сбраживало от 10гр, но один раз набродил акролеина. Во первых я тогда пачку открытую просто в холодильнике прищепкой закрывал и всё, примерно 250-300гр, т.е. 25-30 варок было успешно, даже без сусла,потом просто я какое-то время пользовался другими дрожжами, и видимо уже в открытой пачке в 10гр живых было мало, словил дикий не дозасев, да и ещё пшеница тогда зерно было сомнительного качества, плохо им было наверно там размножаться, какая-то гадость вместе с ними выросла.
15:36 красава😂😎 очень приятно смотреть ваши ролики. В целом, приятно смотреть людей, думающих головой и читающих книги
Кварцуйте кабинет😅
Все очень доходчиво, приятно смотреть, спасибо большое!👍🍷
Здравствуйте. Что за насос самовсасывающий?
Стеклянная бутыль на кафель, прям сердце замирает. Может есть необходимость хотя бы какой то резиновый коврик постелить, в зоне работы со стеклом.
Здравствуй! Очень редко оставляю комментарии, но тебе за это видео и два предыдущих просто 👍. Продолжай в том же духе! Побольше дигустаций с хороший закуской! Ну и конечно с её приготовлением. Тем более в таких как у вас на Кавказе живописных местах😊
С кодзей брагу на вкус лучше не пробовать...
Про гмо американское расскажи. Хотим мёд в уши. 😅
Абсент будет ?
Очень интересно!
альфа бета не знаю когда вернёмся - лохотрон полный
ну ты редкостный кадр конечно! после массажа каждого зернышка перешел к сушке каждого зернышка по подглядке у одно из блогеров, и вот теперь я не могу попасть в дырочку. Так всё - иди отдыхать раз уже в дырочку попасть не можешь)
еще забыли не только перемешивать и ворошить, но нужно обязательно массажировать каждое зернышко утром в обед и вечером! Хрень полная народ!!!
Спасибо 🙏., было интересно 😅 .
Какой душевный канал! ))))
Что дает электричество в наклеивании этикеток ?
😂 Молодец два раза. Видео бомба.😂
весело и познавательно. да еще знание исторических фактов и легенд. красава. я предлагаю наш "кальвадос" называть "Яблоча" или "Яблочача" или "Ябло-ча-ча-ча" :)
А можно вместо морковного сока купить пакетик удобрений с микроэлементами?
Уууфффь!, Что за лев этот тигр?!)) Молоток, ххорошо рассказыааешь, ща вторую серию смотреть буду🎉
👍👍👍👍👍👍земляк оказывается , в следующий раз Надя ждет спасения😂😂😂😂😂😂😂😂
Пробьет 10 досок.
Емко , четко , быстро , без лишней воды . Ствол гениальный , австрийцам респект , четкий , емкий . Волерику долгих лет .😅